A tradição de decorar as chaminés da cozinha com papel recortado, frequentemente referida em Portugal como frisos de papel ou rendas de papel, é uma antiga prática de artesanato popular, especialmente comum nas zonas rurais. Esta decoração servia tanto para embelezar a casa, como para proteger as superfícies da fuligem e da gordura. Os frisos de papel eram colocados nas prateleiras, bordos da lareira (chaminé) ou estantes, trazendo um toque de delicadeza à cozinha. Esta arte popular utilizava por norma o papel branco, por sua vez dobrado e recortado a tesoura, para criar padrões simétricos. Estes papéis recortadoseram tradicionalmente vendidos nas mercearias ou feitos pelas próprias mulheres da casa. 

Aquando da estadia de Júlio Dinis na “Casa dos Campos”, no verão de 1863, a Tia Rosa tinha a sua cozinha muito bem decorada, com lindos frisos de papel. Nestas férias de verão, vamos então aprender nesta oficina a produzir papel de forma tradicional e fazer uns bonitos frisos para decorar a cozinha da Tia Rosa!